Adhérez à Relais Formation


          Métiers de la restauration

APPEL A ADHESION :

« Association Relais formation »

En 1992, est créée une entreprise d’insertion (sous  forme associative) dans le domaine de la restauration et composée de deux structures : 

  • Le Relais : restaurant et service traiteur
  • Relais formation

Relais formation intervient dans le cadre de parcours pré-qualifiants et qualifiants en cuisine et service en salle. Ces formations s’adressent à un public de jeunes et d’adultes engagés dans un parcours d’insertion professionnelle et sociale, relevant des dispositifs d’insertion. Depuis sacréation, 5000 personnes ont pu se former et, pour beaucoup, retrouver une emploi stable au travers des formations pré-qualifiantes et qualifiantes suivantes, validées par un jury de professionnels :

  • Accès à la qualification
  • Passerelle entreprise
  • Action professionnalisante

Depuis 2013, Relais formation est agréé pour l’organisation de sessions de validation conduisant aux Titres Professionnels « Cuisinier » et « Serveur » de niveau V, délivrés par le Ministère du Travail.

Début 2014, Relais formation passe à la vitesse supérieure avec la rénovation et l’agrandissement de ses locaux.

  • Création d’une véritable cuisine d’application comptant 12 postes équipés permettant de développer les pôles de formation,
  • Doublement de la surface de la salle de restaurant,
  • Rénovation des 2 salles de cours et création d’une salle informatique….

En 2016, Relais formation a reçu l’agrément pour le Titre Professionnel d’Agent de Restauration.

En 2019, Relais formation a formé 244 personnes, soit une augmentation de 18% par rapport à l’année précédente.

En avril 2020, les 3 structures historiques « Le Relais restauration » (SCIC-SA), « Relais formation » (association loi 1901)et « Relais culture(s) » (association loi 1901), fortes de leurs coopérations actuelles, décident de créer un Groupe Economique Solidaire « Les Relais solidaires », pour renforcer la qualité de l’offre au service de leurs missions d’utilité sociale et mieux répondre à l’évolution des besoins, en définissant une vision stratégique commune pour se développer.

Relais formation porte ce projet depuis plus de 25 ans, portez-le avec lui !