Le Festival Remue investit le Relais !

Le Festival Remue investit le Relais !

Posté dans catégorie a la une, actualité, CONCERT, CULTURE, EXPOSITION, le 24 septembre 2020.

 Les 26 et 27 septembre, nous vous convions pour la première édition du festival Remue, organisé par la Compagnie La Hutte, et soutenu par le Hall de la Chanson, Les Relais Solidaires et la mairie de Pantin ! 1 exposition1 création sonore3 performances1 fanzine1 concertRemue rassemble des artistes de différentes disciplines, et les invite à

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Ils sont diplômés !

Ils sont diplômés !

Posté dans catégorie a la une, actualité, FORMATION, Les nouvelles du Relais, le 31 août 2020.

Un grand bravo à l’équipe de la formation Cuisinier (session 2019) pour leur superbe parcours ! Jeudi dernier, ils nous ont régalés lors du traditionnel « Repas du monde » et ont tous décroché brillamment leur examen !Bravo également à leurs formateurs Fatima, Christophe et à la responsable de formation Hayet Benmokhtar.Merci à Mme Dubois et Mme

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Le Relais se refait une beauté !

Le Relais se refait une beauté !

Posté dans catégorie a la une, actualité, Les nouvelles du Relais, RESTAURANT, le 20 août 2020.

La salle du restaurant et la salle Edmond Maire ont eu droit à un coup de rafraîchissement pendant le weekend du 15 août. Que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur, venez profiter des espaces ! Le petit bonus : nous avons installé un espace enfants à l’intérieur, à l’abris ! Les photos ici


On fête l’arrivée du mois d’août

On fête l’arrivée du mois d’août

Posté dans catégorie a la une, actualité, CONCERT, CULTURE, EXPOSITION, FORMATION, Les nouvelles du Relais, RESTAURANT, le 21 juillet 2020.

Depuis le 26 juin, la fête bat son plein au Parking du Relais, notre guinguette estivale, et dans le reste des espaces ! On clôture en beauté le mois de juillet avec une exposition collective d’artistes syriens, et une soirée musique et projection aux inspirations égyptiennes mêlées à l’électro. Les stagiaires poursuivent leur formation en

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C’est l’été au Relais !

C’est l’été au Relais !

Posté dans catégorie a la une, actualité, CONCERT, CULTURE, EXPOSITION, le 7 juillet 2020.

Tout l’été, le Relais vous fais profiter de sa nouvelle guinguette, le Parking ! Au programme : barbecue, ambiance musicale et conviviale ! Mais aussi de nombreux événements : concerts, expositions, vide-dressing, ateliers… Suivez les actualités sur notre page Facebook


Adhérez à Relais Formation

Adhérez à Relais Formation

Posté dans catégorie a la une, actualité, FORMATION, le 17 juin 2020.

          Métiers de la restauration APPEL A ADHESION : « Association Relais formation » En 1992, est créée une entreprise d’insertion (sous  forme associative) dans le domaine de la restauration et composée de deux structures :  Le Relais : restaurant et service traiteur Relais formation Relais formation intervient dans le cadre de parcours pré-qualifiants et

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Soutenez le Relais !

Posté dans catégorie a la une, actualité, Les nouvelles du Relais, RESTAURANT, le 7 mai 2020.

Les équipes se mobilisent actuellement sur la livraison de repas solidaires. Vous pouvez soutenir le Relais sur la cagnotte Le Pot solidaire, prépayer des bons d’achats à utiliser dès l’ouverture, prendre des parts sociales, adhérer à Relais culture(s)…


Sauvetonresto ! Aidez-nous à relancer l’activité du Relais

Posté dans catégorie a la une, actualité, RESTAURANT, le 30 avril 2020.

« À vous, les food-lovers, les curieux, les voyageurs : vos commerçants ont besoin de vous !Pour un date, une sortie entre potes ou en famille, profitez de ce confinement pour planifier et commander dès maintenant vos premières sorties.«  Grâce à la plateforme sauvetonresto, donnez un petit coup de pouce au Relais, on a besoin de

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Posté dans catégorie a la une, actualité, FORMATION, Les nouvelles du Relais, RESTAURANT, le 6 avril 2020.

Chers clients et amis, Le Relais a dû fermer ses portes le 16 mars pour protéger votre santé et celle de ses salariés et stagiaires. La direction et les équipes s’organisent pour garder le lien avec ces derniers et les informer régulièrement.Et puis nous utilisons le temps qui nous est donné dans cette période pour travailler ensemble, salariés

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MESURES GOUVERNEMENTALES : MODIFICATION DES HORAIRES DES LE 16 MARS

Posté dans catégorie a la une, actualité, Les nouvelles du Relais, RESTAURANT, le 14 mars 2020.

Suite aux décisions gouvernementales, le Relais se voit dans l’obligation d’aménager ses horaires, et ce à partir du lundi 16 mars. Ainsi, jusqu’à nouvel ordre, le restaurant et le salade bar sont : OUVERTS UNIQUEMENT LE MIDI, du lundi au vendredi, service de 12h à 14h30. FERMES TOUS LES SOIRS. Totalement FERMES LE SAMEDI et le

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Les événements du mois de mars

Les événements du mois de mars

Posté dans catégorie a la une, actualité, CONCERT, CULTURE, EXPOSITION, Les nouvelles du Relais, le 11 mars 2020.

En mars, ça bouge au Relais !Au programme : 🔹 13 mars, vernissage de l’exposition « Blaise, Léa et les autres… » (https://www.facebook.com/events/1302342733489167/) 🔹 14 mars, spectacle « Ineffable La Fontaine » (https://www.facebook.com/events/3062200400478673/) 🔹 19 mars, conférence gesticulée « Retour vers le No Futur » (https://www.facebook.com/events/418008199020636/) 🔹 26 mars, soirée signature du livre « S’il suffisait de traverser la rue » et vernissage d’exposition des photographies (https://www.facebook.com/events/196938231533469/)

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Au revoir Janine

Au revoir Janine

Posté dans catégorie actualité, Les nouvelles du Relais, le 10 février 2020.

Au revoir JANINE et Merci pour tout ! C’est avec peine et tristesse que nous apprenons la disparition de Janine, amie, sociétaire de notre SCIC et militante des droits des étrangers.Personne douce et réservée , elle n’en était pas moins pugnace et solidaire dans la défense et l’accompagnement des sans papiers. Toujours présente aux temps

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Les stagiaires à l’honneur !

Les stagiaires à l’honneur !

Posté dans catégorie FORMATION, RESTAURANT, le 7 février 2020.

Après 5 mois d’apprentissage, d’assiduité et de travail appliqué, les stagiaires en formation « Agent de restauration » (promotion 2019-2020) achèvent leur cursus au Relais. Pour terminer en beauté, ils ont présenté un délicieux repas aux couleurs du Monde. Les recettes ont été élaborées à partir de plats typiques des pays d’origine des élèves, afin d’honorer leurs

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Le 29 février : conférence au Relais

Le 29 février : conférence au Relais

Posté dans catégorie CULTURE, Les nouvelles du Relais, le 5 février 2020.

Le 29 février à 15h30 au Relais.Conférence gesticulée « Prenez une jeune pousse et une bonne dose de « néo-management ». Arrosez d’un bon gros filet de précarité. Évangélisez le tout. Ajoutez quelques doutes, mélangez et laissez mijoter devant un écran 12h par jour. » Le conférencier Arthur Molveau nous livrera comment il est passé

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On parle du Relais dans la Lettre de l’Economie Sociale

On parle du Relais dans la Lettre de l’Economie Sociale

Posté dans catégorie a la une, actualité, FORMATION, Les nouvelles du Relais, RESTAURANT, le 24 janvier 2020.

Le 23 janvier, le 1754ème numéro de la Lettre de l’Economie Sociale, hebdomadaire d’information sur l’économie sociale, à consacré un article au livre de Philippe Chibani Jacquot. S’il suffisait de traverser la rue. Le Relais, un restaurant à Pantin, 25 ans d’économie solidaire (éditions Les Petits Matins, 144 pages) est un ouvrage qui raconte l’histoire

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Participez au développement du Relais Pantin

Participez au développement du Relais Pantin

Posté dans catégorie a la une, actualité, CONCERT, EXPOSITION, Les nouvelles du Relais, le 9 janvier 2020.

Le Relais, restaurant et lieu de formation, tente de développer une programmation culturelle régulière pour 2020.  Plusieurs événements sont déjà organisés (expositions, concerts, conférences…), mais nous aimerions faire écho aux activités existantes à Pantin et surtout répondre aux besoins et aux souhaits des habitants. Pour se faire, nous avons réalisé un petit questionnaire pouvant nous aider à

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Meilleurs voeux

Meilleurs voeux

Posté dans catégorie a la une, actualité, le 3 janvier 2020.

Toute l’équipe du Relais Pantin vous souhaite une excellente année 2020 ! Photos : Virginie Pérocheau


De la bonne humeur avant les fêtes

De la bonne humeur avant les fêtes

Posté dans catégorie actualité, RESTAURANT, le 20 décembre 2019.

Le jeudi 19 décembre, l’équipe restauration était mobilisée pour le repas de fin d’année de l’ESAT du Moulin Vert (Gennevilliers). Menu de saison et animation musicale étaient de mise. Au lendemain, les chansons et les rires résonnent encore entre les murs du Relais. De quoi échauffer les coeurs avant les fêtes !


Chaud devant ! On parle du Relais dans Politis

Chaud devant ! On parle du Relais dans Politis

Posté dans catégorie a la une, actualité, Les nouvelles du Relais, le 20 décembre 2019.

« Situé à Pantin, restaurant mêlant formation et insertion, Le Relais fête ses vingt-cinq ans. Une réussite historique qui tient notamment à la personnalité de son fondateur, Belka Kheder. » Merci à Jean-Claude Renard pour ce beau reportage, à retrouver dans l’hebdo du 18 décembre (N° 1582-1583-1584 – pages 20-21). https://www.politis.fr/articles/2019/12/au-relais-a-pantin-chaud-devant-41192/


L’Apéro Musical au Relais

L’Apéro Musical au Relais

Posté dans catégorie a la une, actualité, CONCERT, Les nouvelles du Relais, le 28 novembre 2019.

Le vendredi 6 décembre 2019 : Apéro Musical de 19h à 20h. Le Relais reçoit, le temps d’un concert, les participants aux Ateliers Musiques Actuelles du Conservatoire de Pantin.Allant du Jazz au Rock, en passant par la chanson française et étrangère, ces rencontres sont composées de grands élèves et d’enseignants du Conservatoire à Rayonnement Départemental de Pantin

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Conférence de presse au Relais

Conférence de presse au Relais

Posté dans catégorie actualité, le 21 novembre 2019.

« Une bonne idée, de bonnes volontés et de bons petits plats ne pouvaient donner… qu’une bonne histoire ! » C’est ainsi que Philippe Chibani-Jacquot, journaliste écrivant notamment sur la transition écologique et l’économie sociale et solidaire, raconte le Relais. Il raconte son histoire, son évolution et ses combats depuis 25 ans à l’heure où certains pensent

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Le mystère du journalisme jaune

Le mystère du journalisme jaune

Posté dans catégorie a la une, actualité, CONCERT, le 8 novembre 2019.

« Le mystère du journalisme jaune », une conférence gesticulée sur la critique des médias, mercredi 27 novembre à 18h30 au Relais. Sur les traces de Joseph Rouletabille, Philippe Merlant part élucider ce très grand et très curieux mystère : « Pourquoi les médias sont-ils si souvent du côté du manche, du côté du pouvoir,

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Le rêve de Madoff

Posté dans catégorie a la une, actualité, le 5 juillet 2019.

Le rêve de Madoff de Dominique Manotti, interprété par Jean de Coninck et mis en scène par Jean Marie Thiedey. Une pièce de théâtre accompagnée d’un menu façon Wall Street cuisiné par le chef du Relais !


Salon des vins bio

Salon des vins bio

Posté dans catégorie a la une, actualité, le 5 juillet 2019.

La brigade du Relais et sa cuisine mobile était présent au salon des vins biologiques devant le théâtre au fil de l’Eau près des berges du canal de l’Ourcq, le samedi 15 et dimanche 16 juin dernier.   Une trentaine de vignerons présentaient leurs vins biologiques et naturels issus de différents terroirs de France et d’Italie.    

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Spectacle d’accordéon au Relais !

Posté dans catégorie a la une, actualité, le 22 mai 2019.

Le 16 mai dernier, Le Relais accueillait Pamphile pour un spectacle d’accordéon en hommage à Marcel Azola. Chansons françaises & barbecue pour le plus grand plaisir des personnes présentes.    


Marché Paysan

Marché Paysan

Posté dans catégorie a la une, le 22 mai 2019.

Le Marché Paysan avait lieu sur la place du marché de l’Eglise à Pantin réunissant ainsi des producteurs de la Confédération paysanne, des stands associatifs et diverses animations … L’occasion de déguster les produits du Salad bar du Relais !  


Cours de cuisine au Relais !

Posté dans catégorie actualité, Les nouvelles du Relais, le 3 avril 2019.

A l’occasion de la grande fête du Printemps, des cours de cuisine ont été donnés au Relais, par le chef lui-même ! Nos apprentis cuisiniers ont ainsi appris à cuisiner un Chili végétarien, des galettes de tofu aux algues, aux blettes et carottes, un Sfiria au seitan, une poire pochée au vin rouge, baies de

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