Le 29 février : conférence au Relais

Le 29 février : conférence au Relais

Posté dans catégorie a la une, actualité, CULTURE, Les nouvelles du Relais, le 5 février 2020.

Le 29 février à 15h30 au Relais.Conférence gesticulée « Prenez une jeune pousse et une bonne dose de « néo-management ». Arrosez d’un bon gros filet de précarité. Évangélisez le tout. Ajoutez quelques doutes, mélangez et laissez mijoter devant un écran 12h par jour. » Le conférencier Arthur Molveau nous livrera comment il est passé

[… lire la suite]



Au revoir Janine

Au revoir Janine

Posté dans catégorie actualité, Les nouvelles du Relais, le 10 février 2020.

Au revoir JANINE et Merci pour tout ! C’est avec peine et tristesse que nous apprenons la disparition de Janine, amie, sociétaire de notre SCIC et militante des droits des étrangers.Personne douce et réservée , elle n’en était pas moins pugnace et solidaire dans la défense et l’accompagnement des sans papiers. Toujours présente aux temps

[… lire la suite]


Les stagiaires à l’honneur !

Les stagiaires à l’honneur !

Posté dans catégorie FORMATION, RESTAURANT, le 7 février 2020.

Après 5 mois d’apprentissage, d’assiduité et de travail appliqué, les stagiaires en formation « Agent de restauration » (promotion 2019-2020) achèvent leur cursus au Relais. Pour terminer en beauté, ils ont présenté un délicieux repas aux couleurs du Monde. Les recettes ont été élaborées à partir de plats typiques des pays d’origine des élèves, afin d’honorer leurs

[… lire la suite]


On parle du Relais dans la Lettre de l’Economie Sociale

On parle du Relais dans la Lettre de l’Economie Sociale

Posté dans catégorie a la une, actualité, FORMATION, Les nouvelles du Relais, RESTAURANT, le 24 janvier 2020.

Le 23 janvier, le 1754ème numéro de la Lettre de l’Economie Sociale, hebdomadaire d’information sur l’économie sociale, à consacré un article au livre de Philippe Chibani Jacquot. S’il suffisait de traverser la rue. Le Relais, un restaurant à Pantin, 25 ans d’économie solidaire (éditions Les Petits Matins, 144 pages) est un ouvrage qui raconte l’histoire

[… lire la suite]




Participez au développement du Relais Pantin

Participez au développement du Relais Pantin

Posté dans catégorie a la une, actualité, CONCERT, EXPOSITION, Les nouvelles du Relais, le 9 janvier 2020.

Le Relais, restaurant et lieu de formation, tente de développer une programmation culturelle régulière pour 2020.  Plusieurs événements sont déjà organisés (expositions, concerts, conférences…), mais nous aimerions faire écho aux activités existantes à Pantin et surtout répondre aux besoins et aux souhaits des habitants. Pour se faire, nous avons réalisé un petit questionnaire pouvant nous aider à

[… lire la suite]




Meilleurs voeux

Meilleurs voeux

Posté dans catégorie a la une, actualité, le 3 janvier 2020.

Toute l’équipe du Relais Pantin vous souhaite une excellente année 2020 ! Photos : Virginie Pérocheau


De la bonne humeur avant les fêtes

De la bonne humeur avant les fêtes

Posté dans catégorie actualité, RESTAURANT, le 20 décembre 2019.

Le jeudi 19 décembre, l’équipe restauration était mobilisée pour le repas de fin d’année de l’ESAT du Moulin Vert (Gennevilliers). Menu de saison et animation musicale étaient de mise. Au lendemain, les chansons et les rires résonnent encore entre les murs du Relais. De quoi échauffer les coeurs avant les fêtes !


Chaud devant ! On parle du Relais dans Politis

Chaud devant ! On parle du Relais dans Politis

Posté dans catégorie a la une, actualité, Les nouvelles du Relais, le 20 décembre 2019.

« Situé à Pantin, restaurant mêlant formation et insertion, Le Relais fête ses vingt-cinq ans. Une réussite historique qui tient notamment à la personnalité de son fondateur, Belka Kheder. » Merci à Jean-Claude Renard pour ce beau reportage, à retrouver dans l’hebdo du 18 décembre (N° 1582-1583-1584 – pages 20-21). https://www.politis.fr/articles/2019/12/au-relais-a-pantin-chaud-devant-41192/


L’Apéro Musical au Relais

L’Apéro Musical au Relais

Posté dans catégorie a la une, actualité, CONCERT, Les nouvelles du Relais, le 28 novembre 2019.

Le vendredi 6 décembre 2019 : Apéro Musical de 19h à 20h. Le Relais reçoit, le temps d’un concert, les participants aux Ateliers Musiques Actuelles du Conservatoire de Pantin.Allant du Jazz au Rock, en passant par la chanson française et étrangère, ces rencontres sont composées de grands élèves et d’enseignants du Conservatoire à Rayonnement Départemental de Pantin

[… lire la suite]


Conférence de presse au Relais

Conférence de presse au Relais

Posté dans catégorie actualité, le 21 novembre 2019.

« Une bonne idée, de bonnes volontés et de bons petits plats ne pouvaient donner… qu’une bonne histoire ! » C’est ainsi que Philippe Chibani-Jacquot, journaliste écrivant notamment sur la transition écologique et l’économie sociale et solidaire, raconte le Relais. Il raconte son histoire, son évolution et ses combats depuis 25 ans à l’heure où certains pensent

[… lire la suite]


Le mystère du journalisme jaune

Le mystère du journalisme jaune

Posté dans catégorie a la une, actualité, CONCERT, le 8 novembre 2019.

« Le mystère du journalisme jaune », une conférence gesticulée sur la critique des médias, mercredi 27 novembre à 18h30 au Relais. Sur les traces de Joseph Rouletabille, Philippe Merlant part élucider ce très grand et très curieux mystère : « Pourquoi les médias sont-ils si souvent du côté du manche, du côté du pouvoir,

[… lire la suite]






Le rêve de Madoff

Posté dans catégorie a la une, actualité, le 5 juillet 2019.

Le rêve de Madoff de Dominique Manotti, interprété par Jean de Coninck et mis en scène par Jean Marie Thiedey. Une pièce de théâtre accompagnée d’un menu façon Wall Street cuisiné par le chef du Relais !


Salon des vins bio

Salon des vins bio

Posté dans catégorie a la une, actualité, le 5 juillet 2019.

La brigade du Relais et sa cuisine mobile était présent au salon des vins biologiques devant le théâtre au fil de l’Eau près des berges du canal de l’Ourcq, le samedi 15 et dimanche 16 juin dernier.   Une trentaine de vignerons présentaient leurs vins biologiques et naturels issus de différents terroirs de France et d’Italie.    

[… lire la suite]


Spectacle d’accordéon au Relais !

Posté dans catégorie a la une, actualité, le 22 mai 2019.

Le 16 mai dernier, Le Relais accueillait Pamphile pour un spectacle d’accordéon en hommage à Marcel Azola. Chansons françaises & barbecue pour le plus grand plaisir des personnes présentes.    


Marché Paysan

Marché Paysan

Posté dans catégorie a la une, le 22 mai 2019.

Le Marché Paysan avait lieu sur la place du marché de l’Eglise à Pantin réunissant ainsi des producteurs de la Confédération paysanne, des stands associatifs et diverses animations … L’occasion de déguster les produits du Salad bar du Relais !  


Cours de cuisine au Relais !

Posté dans catégorie actualité, Les nouvelles du Relais, le 3 avril 2019.

A l’occasion de la grande fête du Printemps, des cours de cuisine ont été donnés au Relais, par le chef lui-même ! Nos apprentis cuisiniers ont ainsi appris à cuisiner un Chili végétarien, des galettes de tofu aux algues, aux blettes et carottes, un Sfiria au seitan, une poire pochée au vin rouge, baies de

[… lire la suite]